Zarzaparilla
Nazwa łacińska:
Smilax sp.
Rodzina:
Smilacaceae
Opis rośliny:
Jest to krzewiące się pnącze o długości dochodzącej do 50 m. Łodygi ma z reguły kolczaste,
liście o kształcie okrągłojajowatym, sercowate lub strzałkowate, wyrastające z pochwy liściowej
zaopatrzonej w dwa czepne wąsy. Liczne, bardzo intensywnie pachnące kwiaty zgrupowane są
w baldachy. Okwiat jest sześciodziałkowy. Jest to gatunek dwupienny – kwiaty męskie mają sześć
pręcików, a kwiaty żeńskie są jednosłupkowe. Roślina tworzy owoc w postaci jagody.
Występowanie:
Gatunek ten występuje głównie w Amazonii, zarówno na terenach położonych na
poziomie morza, jak też na różnych wysokościach nad jego poziomem, aż do 2500 m. Zarzaparilla
pochodzi z Peru. Rośnie też w Meksyku, Brazylii, Dominikanie, Jamajce i innych wyspach Indii
Zachodnich oraz w Chinach.
Surowiec leczniczy:
Korzeń oraz sok z rośliny.
Skład chemiczny:
Surowiec zawiera: sarsasapogeninę, smilageninę oraz sitosterol, stigmasterol,
saponiny steroidowe – sarsasaponinę, smilasaponinę i sarsaparillozyd – oraz glukositosterol, alkohol
cetylowy, skrobię, żywice oraz mikroelementy.
Zastosowanie:
W Amazonii Smilax uważany jest za środek wzmacniający i detoksykacyjny, głównie
poprzez stymulowanie działania wątroby narażonej, jak żadna inna tkanka, na działanie toksyn
i odpowiedzialnej za ich przemiany w kierunku związków nieszkodliwych. Dodatkowo efekt ten
wzmagają właściwości moczopędne surowca. Ta jego właściwość wykorzystywana jest w schorzeniach
dróg moczowych. Stosowany jest także w leczeniu reumatyzmu i kiły, co związane jest z
działaniem przeciwzapalnym i antybiotycznym. Już w 1530 roku roślina ta trafiła do Europy jako
lek na syfilis. Istnieją informacje na temat jej wykorzystania w terapii chorób skóry, w tym także
łuszczycy. W Ameryce Południowej niektórzy traktują zarzaparillę jako afrodyzjak.